EN SOLO , EN DUO , EN APÉRO
flambés au cognac
Chutney maison à la groseille
Chantilly citronnée
Sauce sucrée salée
Lit de roquette
Crumble de Parmesan
Frites, jus de viande, sauce reblochon, lard
Miel et épices du trappeur
sauce asiatique à base de sésame
croûtons aillés
TOUT EST BON DANS LE COCHON
selon arrivage
sauce béarnaise
Du boeuf, du bacon, des oignons confits, des pickles au choix : cheddar ou reblochon
jus épicé
2 sauces, 2 garnitures
sauce aux cèpes
sauce groseilles
jus de viande et purée maison
Cuisson basse température, jus de viande et purée maison
sauce asiatique
bisque d'écrevisses
sauce chimichurri
Frites, jus de viande, sauce reblochon, lard
servie avec salade
frites ou riz parfumé
Riz parfumé _ Pommes de terre grenailles _ Frites _ Fondue de poireaux _ Sucrine huile citronnée, parmesan et croûtons aillés _ Petit pois carottes poêlés
selon arrivage
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
Comme un snickers
fondue au chocolat
Cassis, framboise, pêche, châtaigne
Rhum, mangue, ananas, tonka, vanille
Vodka Renaissance, Liqueur de café Algebra, Sirop de Vanille, café
Vodka, gin, tequila, rhum, triple sec, citron vert, coca
Tequila, pamplemousse, citron vert, sel
Orange, tomate, fraise, pomme, abricot
Indian / rhubarbe et Hibiscus / mallorca / ginger ale
boissons locales "les brasseurs savoyars"
Cranberry, passion, rose
Jus d’Ananas , Purée mangue , Sirop de Vanille , Tonka
4 cl
brasseurs savoyards